Der Familienbetrieb Giro i Giro produziert in der fünften Generation einzigartige und vielfach preisgekrönte Cavas in Bioqualität.
Das Olivenöl von Davalia wird auf dem Familienbetrieb von Santiago Recasens in der DOC Las Garrigues im Landesinneren von Katalonien hergestellt. Das Olivenöl ist kaltgepresst und wird ausschliesslich aus Arbequina Oliven hergestellt. Die Arbequina Olive wurde nach diesem Gut benannt, die ältesten Olivenbäume sind 400 Jahre alt.
> Davalia
BCN Gin und Vermouth - ausschliesslich natürliche Ingredienzien, sorgfältiger Brand und eigenes Quellwasser verleihen ihnen ihre unverwechselbare Aromatik.
Liebe Freunde von Ciudad Condal,
wir haben wieder Wein im Angebot! Um unser Sortiment zu erweitern waren wir im Februar Gast auf der Barcelona Wine Week, von dort haben wir den Kontakt und die Produkte von zwei neuen Produzenten mitgebracht, die perfekt zu uns passen, kleine Boutique Produzenten, die sich auf hochwertige Bio Produkte spezialisiert haben und lustigerweise beide zufällig an unsere bestehenden Kontakte anknüpfen,
Ihr könnt die neuen Weine jetzt im Mischpaket mit 10% Rabatt probieren, das Paket enthält je drei Weiss- und drei Rotweine von Avgvstvs Forvm und Bellcros, zum Preis von CHF 129 statt CHF 144
Das Zweierset, je zwei Flaschen pro Sorte, insgesamt 12 Flaschen gibt es dann versandkostenfrei für CHF 258.
Bestellung gerne an doris@ciudad-condal.ch per Mail, oder Anruf oder Textnachricht.
Avgvstvs Forvum produziert als Familienbetrieb Wein und Essig in Tarragona, die Weine die wir importieren sind alle Teil ihrer Linie, bei der die besten Lagen einzeln vinifiziert und in nummerierten Flaschen abgefüllt werden, davon führen wir jetzt Malvasia de Sitges, einen trockenen aber noch fruchtigen Malvasia, der Frank mit seiner langjährigen Beziehung zu Sitges natürlich besonders gefällt;) Xarel.lo del Mar, einen lange gereiften trockenen Xarel.lo Wein mit der Salzigkeit des Meers und Granacha, einen fruchtigen, intensiven 100% Granacha, der zeigt, was die Traube noch alles kann… die Qualität der Produkte, die Präzision ihrer Herstellung und die Herzlichkeit der Familie hat uns vollkommen überzeugt… und dann führt die römische Via Augusta von Tarragona aus auch bei Ramon von Giro i Giro vorbei und schafft so eine natürliche Verbindung!
Bell Cros ist das Herzensprojekt einer schwedischen Familie, die ihre Weinberge in Montsant besitzt. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, mit den gegebenen Ressourcen, darunter auch etwas vergessen gegangenen Trauben, an die Spitze der katalonischen Weinproduzenten vorzustossen. Das ist ihnen auch gelungen, als sie auf Anhieb die Rankings der Weine aus DO Montsant anführten. Bell Cros ist in der Umstellung auf bio und produziert zertifiziert vegan. Wir verkaufen jetzt La Figaflor, einen fruchtigen Weisswein aus der wenig bekannten Grenache Blanc Traube und zwei Rotweine aus Carignan und Grenache, der fruchtigere El Mirador hat dabei einen Anteil von 60% Grenache und war 12 Monate im Eichenfass, der tanninreichere El Tracte bezieht seinen Namen aus dem Tracte, dem Handschlag, mit dem der Kauf der ersten Rebparzelle besiegelt wurde. Er ist reinsortig aus Carignan hergestellt, die Reben sind über 40 Jahre alt und auch er durfte 12 Monate zur Reifung im Fass verbringen. Ida und Peter von Bell Cros sind dabei zufällig quasi Nachbarn von unserem Gin und Vermut Partner Stefan von BCN.
Herzliche Einladung zu unserer Masterclass Cava
Am Freitag, den 16. August laden wir in die Talstrasse 9 zu Adam Brody ein, der mit seinem Sommer Popup The Great by Adam Brody interessanten lokalen Marken einen Platz zur Mitwirkung gibt.
Um 16:30 führe ich eine Masterclass Cava, die Teilnehmer Zahl ist beschränkt, Anmeldung bitte über doris@ciudad-condal.ch
zum Fashion Apero ab 17:30 sind alle herzlichst eingeladen!
Enjoy!
Herzlich Willkommen zu unserem Sensorik Abenteuer im Rahmen der Food Zurich! Gemeinsam mit unseren Freunden von Vinebration (Wein aus Ungarn), Sequerciani (italienischer Naturwein), Orator (die besten Bio Spirituosen der Schweiz) und Nycha (Schweizer Kombucha vom Weltmeister) begrüssen wir Euch im Provisorium in der Binz zu einem neuen Sensorischen Abenteuer mit Gewinnspiel! Tickets hier (werden bei Einkauf bei uns vergütet) Enjoy!